Tortellini bolognesi artigianali
Gli autentici tortellini 100% bolognesi realizzati artigianalmente con materie prime di altissima qualità. Sono venduti in pratiche confezioni da mezzo kg o da kg in atmosfera modificata, per garantirne freschezza a lunga conservazione.
Allergeni
* Nel nostro laboratorio si fa utilizzo di sedano, pesce, uova, latte e derivati, glutine.
Energia 1270 kJ / 301 kcal
Grassi 10.3g
- di cui: saturi 4.1g
Carboidrati 36g
- di cui: zuccheri 1.63g
Fibre 2g
Proteine 16.3g
Sale 1g
Ingredienti:
Pasta fresca all’uovo 50%: farina di GRANO TENERO 00, UOVA fresche pastorizzate 21%, semola di GRANO DURO, sale.
Ripieno 50%: Mortadella di Bologna igp (Carne di suino, sale, pepe, aglio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), Grana Padano dop (LATTE vaccino, sale, caglio, lisozima), prosciutto crudo stagionato, carne di suino cotta, sale, noce moscata, pepe.
Tempi di cottura
